新華社北京３月３日電（記者羅沙 仇逸 何欣榮）“我國食品安全出了一些問題，但總體上在朝越來越好的方向走?！比珖舜蟠?、光明食品（集團）有限公司副總裁葛俊杰對記者說。 “就因為國產乳制品曾經出現的問題，我一直只敢給孩子買進口奶粉，又貴又難買?！泵鎸@位國內乳制品行業“大佬”，記者不禁“吐槽”。 “這種現象現在也是比較普遍的?！备鹂〗苄χ姓J，“三聚氰胺等事件發生后，中國老百姓對國產奶粉產生了不信任感。但正是這些事情，促使我們食品行業下大力氣，在從生產到經營的各個環節抓產品質量和安全問題?！?/p> 今年的會議，葛俊杰帶來了兩份有關食品安全的建議。一份建議推進基于國際編碼與追溯標準的食品質量安全追溯管理，另一份建議進一步完善食品安全輿論監督。 “媒體的輿論監督喚起了社會公眾對食品安全問題的關注，督促企業改正問題，推進產業鏈發展，更對推進我國食品安全的法制化建設起了很大作用?！彼f，“沒有媒體對食品安全問題的高度關注和連續報道，可能會產生更大的問題?！?/p> 他表示，也希望媒體客觀、公正地看待和報道我國食品安全問題，看到食品生產企業付出的努力。 “您認為中國老百姓什么時候才能恢復對國產乳制品的信心？”記者問。 “這還需要一個過程?！备鹂〗芟肓讼?，說道：“首先還是需要我們乳制品企業從自身做起，更加重視食品安全問題。只有把質量做好，才能取得消費者的信任，這是底線?！?/p> 他表示，我國已經在食品安全體制建設上走出了一大步，現在的關鍵問題就是督促食品生產經營企業依法經營。必須加強對食品從生產到經營全過程的監管，并把這項工作始終作為政府工作的一個重點。 他認為，由于農產品質量安全是食品安全的基本前提，建議將農產品質量安全法和食品安全法整合起來，從全產業鏈的角度出發，在各個環節統一監管。并在促進產業整合重組，培育龍頭企業的同時建立食品生產從業人員的準入機制，提高食品生產行業的準入門檻，加強對從業人員的培訓和法制教育。 “讓老百姓信任國產乳制品，我有信心！”他說。 |
